Frokost

 


Skaldyrsfad & dagens Champagne.

Østers, krabbeklør, jomfruhummer, skalrejer, dampede blåmuslinger.
Dertil citron, aioli, hjemmebagt brød og smør.
Dagens champagne i rigelig mængder.
Pris. 299,- min. 2 pers.


Tapasbræt.

3 slags charcuteri
F.eks. serrano, fennikelsalami, pastrami, lomo, pancetta, Bresaola
Forskelligt tilbehør
F.eks. syltede løg, oliven, artiskok, Crostini, grissini
2 slags dyppelse
F.eks. pesto, aioli
1 fiske ret
F.eks. af mousser, paté eller røget fisk
Hertil hjemmebagt brød og smør
Pris. 129,-


Stjerneskud.

2 stegte fisk på smørristet brød, rejer, asparges og hjemmerørt dressing.
Pris. 128,-


Pariserbøf

Med friske og syltede sager og rå æggeblomme
Pris. 129,-


Fisk & Fritter.

 Rødspættefileter med fritter, citron og hjemmerørt remoulade.
129,-


Nerds Non-Sea burger.

Saftig bøf af dansk oksekød, godt med ost og bacon, masser af syltede løg og agurker.
Serveret med let chilimayo og chips.
Pris. 129,-